MOULE A BRIOCHE OU A PAIN PERFORE

Le moule à cake perforé 30 x 11 cm possède de nombreuses perforations pour réaliser des cakes à croûte croustillante. L’excès d’humidité, lié à la cuisson, peut ainsi s’évaporer pour un résultat bien cuit, doré et savoureux. Pour le démoulage, le moule à cake est conçu avec un acier antiadhérent pour faciliter la tâche et obtenir une préparation jolie qui donne envie d’être goutée. Ce moule convient également pour la cuisson de pains.