Couteau "Thau" N°2 Filet de Sole par Guy Savoy et Bruno Moretti pour Tarrerias Bonjean

Le couteau " Thau" N°2 Filet de Sole - Lame de 18,5 cm

Une lame tellement souple qu'elle peut se cintrer comme un arc ; une grande finesse ajoutée à cette incroyable souplesse en fait le couteau à l'efficacité inégalée pour désarêter les poissons.